湘菜

周秀英，阿邦网湘菜专栏帮手。典型湖南辣妹子，自小钟情美食！12岁开始学习帮厨，曾学习于湘味缘湘菜馆，对传统湘菜有较深的研究。06年建立自己的新浪美食博客“心情画廊秀秀厨”，颇受网友欢迎！曾在美食杂志《家有大厨》等多家平媒体发表文章。

给我留言给我写信 RSS订阅 邮件订阅 共 129 篇文章 124 篇评论

栏目分类

新手必读

农家土菜

介绍湖南农家土菜、野菜的识别选购及制作的基本知识。

　　非常清爽的开胃小菜，剁椒拌红薯该怎么做？介绍它的做法以及与大家分享料理红薯该注意的小贴士。

为什么叫白辣椒？给大家说说白辣椒的做法，白辣椒炒肉怎么做？都一一给你解答。还将附上几个制作小贴士与大家一起分享。

绝对绿色无公害的蔬菜，农家最简单的料理方法，介绍红薯梗的做法以及制作贴士的分享。